南瓜合桃排骨湯

南瓜合桃排骨湯

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難度
2/5
需時 (分鐘)
60
份量 (人)
4
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
2/5

60

4

材料

  • 南瓜 400克
  • 排骨 400克
  • 合桃 80克
  • 鮮百合 1個
  • 清水 1200毫升
  •  半茶匙
  • 400g Pumpkin
  • 400g Pork ribs
  • 80g Walnut
  • 1 Fresh Lily Bulb
  • 1200ml Water
  • 1/2 tsp Salt

烹調步驟

1

先把南瓜去皮去籽,然後切粒

Peel the skin, remove the seeds, and then cut into grains

2

之後將排骨汆水,洗乾淨備用

After the ribs are drowned, wash them for reserve

3

將1200毫升清水煲滾,放入南瓜、排骨和合桃,滾起後蓋蓋轉中火煲40分鐘

Boil 1200 ml of water with the pumpkin, ribs and walnut. Boil up and cover it then turn to medium heat for 40 minutes

4

40分鐘後放入鮮百合和鹽再煲5分鐘便完成

After 40 minutes, add fresh lily and salt and simmer for 5 minutes

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好煮播
Good
Cook
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