拾穀米糊

拾穀米糊

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難度
2/5
需時 (小時)
5.5
份量 (人)
2
難度
需時 (小時)
份量 (人)
2/5

5.5

2

材料

  • 拾穀米 80克
  •  600毫升
  • 黑糖 40克
  • 80g Ten Grain Rice
  • 600ml Water
  • 40g Brown Sugar

烹調步驟

1

先將拾穀米浸水5小時

Soak the ten grain rice for 5 hours

2

取出拾穀米放入攪拌機,加600毫升水,攪成糊狀

Place the ten grain rice into a blender, add 600ml of water to mix into a paste

3

將米糊倒入鍋中,用慢火邊煮邊攪,約15分鐘後,加入黑糖煮溶即可

Add the cereal into the pot, bring to a boil with low heat, Stir well, after 15 minutes, add in brown sugar to cook until it’s fully dissolved

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