日式南瓜件

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難度

 1/5

需時 (分鐘)

份量 (人)

2-4

難度

需時 (分鐘)

份量 (人)

 1/5

2-4

19 7 月, 2017
6:00 下午

材料

日本南瓜 800克
糖 2湯匙
醬油 2湯匙
水 400毫升

800g Japan Pumpkin
2 tbsp Sugar
2 tbsp Soy Sauce
400ml Water

烹調步驟

先將南瓜去部分皮，後切件

Peel some but not all the pumpkin skin, cut into think wedges

將南瓜、水、糖、醬油全放湯內

Put all the ingredients into a pot

先開大火，滾起後改中火約煮20分鐘至軟身便成

Use high heat until boils, then reduce heat to medium, and cook for 20 minutes until pumpkin soften. Turn the heat to high again to reduce the broth a little

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