日式南瓜件
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難度
1/5
需時 (分鐘)
30
份量 (人)
2-4
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5
30
2-4
- 19 7 月, 2017
- 6:00 下午
材料
- 日本南瓜 800克
- 糖 2湯匙
- 醬油 2湯匙
- 水 400毫升
- 800g Japan Pumpkin
- 2 tbsp Sugar
- 2 tbsp Soy Sauce
- 400ml Water
烹調步驟
1
先將南瓜去部分皮,後切件
Peel some but not all the pumpkin skin, cut into think wedges
2
將南瓜、水、糖、醬油全放湯內
Put all the ingredients into a pot
3
先開大火,滾起後改中火約煮20分鐘至軟身便成
Use high heat until boils, then reduce heat to medium, and cook for 20 minutes until pumpkin soften. Turn the heat to high again to reduce the broth a little