日式南瓜件

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難度
1/5
需時 (分鐘)
30
份量 (人)
2-4
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5

30

2-4

  • 19 7 月, 2017
  • 6:00 下午

材料

  • 日本南瓜 800克
  • 糖 2湯匙
  • 醬油 2湯匙
  • 水 400毫升
  • 800g Japan Pumpkin
  • 2 tbsp Sugar
  • 2 tbsp Soy Sauce
  • 400ml Water

烹調步驟

1

先將南瓜去部分皮，後切件

Peel some but not all the pumpkin skin, cut into think wedges

2

將南瓜、水、糖、醬油全放湯內

Put all the ingredients into a pot

3

先開大火，滾起後改中火約煮20分鐘至軟身便成

Use high heat until boils, then reduce heat to medium, and cook for 20 minutes until pumpkin soften. Turn the heat to high again to reduce the broth a little

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