木瓜螺頭無花果煲西施骨
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難度
2/5
需時 (小時)
3
份量 (人)
4
難度
需時 (小時)
份量 (人)
2/5
3
4
- 16 12 月, 2017
- 6:00 下午
材料
- 木瓜 1個
- 螺頭 4個
- 無花果 6粒
- 西施骨 600克
烹調步驟
1
螺頭，無花果用水預先浸半小時
2
用凍水放西施骨煲滾後熄火，沖水備用
3
木瓜去皮，去核，切成小塊
4
再放半煲水，放進以上所有材料，滾起後改用慢火煲2小時便成，可按個人口味略加少許鹽調味
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