氣炸多春魚

氣炸多春魚

| EN
難度
1/5
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需時 (分鐘)
20
份量 (人)
1-2
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5

20

1-2

材料

  • 辣椒 適量
  • 榨菜 1包
  • 多春魚 6條
  • 少許
  • 蒜蓉 1湯匙
  • 1/2茶匙
  • 紹興酒 1茶匙
  • 450ml Water
  • 3 Mango
  • 4 tbsp Cream
  • 4 tbsp Coconut Milk
  • Some Pomelo
  • 3 tbsp Sago
  • 3 tbsp Water
  • 3 tbsp Sugar

烹調步驟

1

在碟上抺上一層油

Dice 2 mangoes and juice 1 mango. Peel and segment 1 pomelo 

2

把多春魚放入氣炸鍋,氣炸180度6分鐘,翻面再氣炸180度6分鐘

Add sago into boiling water. Cook for 6 minutes. Turn off the heat and set aside for 15 minutes. Rinse sago with cold water and drain

3

把其他材料放入入氣炸鍋,氣炸180度5分鐘

Add sago into boiling water. Cook for 6 minutes. Turn off the heat and set aside for 15 minutes. Rinse sago with cold water and drain

4

取出後鋪在多春魚上,完成

Add sago into boiling water. Cook for 6 minutes. Turn off the heat and set aside for 15 minutes. Rinse sago with cold water and drain

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