泡菜大豆芽豆腐蜆肉湯飯

泡菜大豆芽豆腐蜆肉湯飯

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難度
1/5
需時 (分鐘)
30
份量 (人)
2
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5

30

2

  • 13 4 月, 2019
  • 6:00 下午

材料

  • 泡菜 200克
  • 大豆芽菜 160克
  • 豆腐 200克
  • 蜆 300克
  • 葱粒 適量
  • 糖 半茶匙
  • 水 600毫升
  • 白飯 1.5碗
  • 200g Kimchi
  • 160g Bean Sprout
  • 200g Tofu
  • 300g Clam
  • Some Shallot
  • 1/2 tsp Sugar
  • 600ml Water
  • 1.5 bowl White Rice

烹調步驟

1

將豆腐切件

Cut the tofu

2

將大豆芽菜清洗乾淨後備用

Wash the bean sprout and put aside

3

將600毫升水放入煲內煮滾，先放入已切泡菜煮3分鐘，再放入蜆、豆腐、大豆芽菜和砂糖煮8分鐘，再放入白飯煮1分鐘

Add 600ml of water into the cooker and boil it. Add in kimchi for 3 minutes, then add in clam, tofu, bean sprout and sugar for 8 minutes, then add rice to cook for 1 more minute

4

最後放上葱粒便成

Finally put the shallot as toppings

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