涼拌手拍青瓜

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難度

 1/5

需時 (分鐘)

份量 (人)

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份量 (人)

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材料

把青瓜切件略拍，去籽

Cut the cucumbers into bite size pieces, use a cleaver to crush it, remove seeds

將蒜頭切/磨成蒜泥

Crush and mince the garlic

把豆瓣醬，香醋，熟水，生抽，糖開勻

Combine chilli bean sauce, vinegar, water, soy sauce and sugar, mix well

放入青瓜撈勻

Add the cucumber into the sauce, mix well

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