焗薯片

焗薯片

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難度
1/5
需時 (分鐘)
15
份量 (人)
2
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5

15

2

材料

  • 薯仔 1個
  • 黄薑粉 少量
  • 椒鹽黑芝麻 少量
  • 迷迭香 少量
  • 紫蘇蒜鹽 少量
  • 橄欖油 1茶匙
  • 1茶匙
  • 半湯碗
  • 1 pc Potato
  • Pinch Turmeric Powder
  • Pinch Salt & Pepper with Black Seasame
  • Pinch Rosemary
  • Pinch Salt & Pepper with Basil
  • 1 tsp Olive Oil
  • 1 tsp Salt
  • 1/2 bowl Water

烹調步驟

1

將薯仔切片,放入已加鹽的清水內洗淨

Chop the potato in thin slices, clean with salt water

2

抹乾水份,放烤盆上,塗上少量橄欖油,再加上不同的調味粉

Drain the potato slices and place onto a tray. Season with olive oil and seasoning powder

3

預熱焗爐至180度, 放入薯片焗12分鐘,反轉薯片再焗8分鐘至薄片

Preheat oven to 180oC, bake for 12 mins. Take out the potato chips and flip over the other side, bake for another 8 minutes

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