無花果雪梨椰子豬𦟌湯
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難度
2/5
需時 (分鐘)
90
份量 (人)
3-4
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
2/5
90
3-4
- 8 11 月, 2019
- 6:00 下午
材料
- 無花果 4粒
- 雪梨 2個
- 椰子 半個
- 豬𦟌 200克
- 南北杏 30克
- 清水 800毫升
- 鹽 1/4茶匙
烹調步驟
1
先將豬𦟌汆水後洗乾淨備用
2
之後洗乾淨雪梨後切件去核
3
接著將椰子、無花果和南北杏洗乾淨
4
將800毫升清水煲滾，放入所有材料後蓋蓋，滾起後轉中火煲1小時
5
最後落鹽便成
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