牛油果醬

牛油果醬

| EN
難度
2/5
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需時 (分鐘)
30
份量 (人)
3-4
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
2/5

30

3-4

材料

  • Mr.Right 熟成牛油果 1個
  • 番茄(切粒) 1個
  • 洋蔥(切粒) 1/4個
  • 檸檬汁 1湯匙
  • 1/8茶匙
  • 黑胡椒 1/8茶匙
  • 墨西哥粟米脆片 1/2包

烹調步驟

1

先將洋蔥和番茄切粒,然後將洋蔥粒浸入清水約5分鐘可減少澀味,5分鐘後隔水備用

2

之後將牛油果切開,去皮、去核後切細粒,放入大碗中,加入檸檬汁後再壓成蓉

3

將已切粒的番茄和洋蔥加入牛油果蓉中

4

最後加入鹽和黑胡椒拌勻便成

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