瑞典蝦醬多士@Minna’s Hungry Planet

| EN
難度
3/5
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需時 (分鐘)
60
份量 (人)
5-6
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
3/5

60

5-6

材料

  • 瑞典蝦 400克
  • 蛋黄醬 10湯匙
  • 法式芥末 1茶匙
  • 檸檬青 1個
  • 檸檬汁 1/2個
  • 刁草 2.5湯匙
  • 黑胡椒粉
  • 紫洋蔥 1/4個 
  • 黑麥麵包
  • 牛油
  • 紅魚子
  • 400g Swedish field shrimps 
  • 10tbsp Myonnaise 
  • 1tsp Dijon Mustard 
  • 1pc Lemon zest 
  • 1/2pc Lemon juice 
  • 2.5tbsp Dill
  • Salt
  • Pepper
  • 1/4pc Red onion
  • Dark rye bread
  • Butter
  • Red lumpfish roe

裝飾

  • 刁草
  • 小蘿蔔
  • 檸檬

For garnish

  • Dill
  • Mini radish
  • Lemon

烹調步驟

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