番茄肉碎湯飯

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難度
2/5
需時 (分鐘)
30
份量 (人)
2
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
2/5

30

2

材料

  • 蕃茄 2個
  • 肉碎 150克
  • 薯仔 半個
  • 芫荽 1棵
  • 600毫升
  • 白飯 1.5碗
  • 2 pcs Tomato
  • 150g Minced Meat
  • Half Potato
  • 1 Cilantro
  • 600ml Water
  • 1.5 bowl White Rice

醃料

  • 半茶匙
  • 砂糖 1茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 1茶匙
  • 1湯匙
  • 1/2 tsp Salt
  • 1 tsp Sugar
  • 1 tsp Raw Powder
  • 1 tsp Oil
  • 1 tbsp Water

烹調步驟

1

先將鹽、砂糖、生粉和油加入肉碎撈勻,再加入1湯匙水撈勻備用

Add the salt, sugar, raw powder and oil to the minced meat, then add 1 tablespoon of water and mix

2

將番茄、薯仔、芫荽切粒

Cut tomatoes, potatoes, and shallots

3

將600毫升水放入煲內煮滾,先放肉碎,煮至變色,再放薯仔煮2分鐘,再放蕃茄煮3分鐘,再放入白飯煮1分鐘

Put 600 ml of water into the cooker and boil it. First, put the meat and cook until it is well done, then put the potatoes for 2 minutes, then put the tomatoes for 3 minutes, then add the rice to cook for 1 more minute

4

最後放上芫荽便成

Finally put cilantro into the soup

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