百里香斧頭豬扒@Roy

| EN
難度
2/5
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需時 (分鐘)
30
份量 (人)
1-2
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
2/5

30

1-2

材料

  • 1茶匙
  • 黑椒 1茶匙
  • 百里香 1茶匙
  • 白蘭地 1湯匙
  • 斧頭豬扒 1塊
  • 適量

烹調步驟

1

用鹽、黑椒和百里香醃豬扒1小時

2

在鍋中加入少許油,把豬扒用大火煎1分鐘,轉中火煎3分鐘,反轉重複以上步驟,最 後30秒加入白蘭地

3

上碟後等待5分鐘,完成

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