節瓜瑤柱西施骨湯
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難度
1/5
需時 (小時)
2
份量 (人)
4
難度
需時 (小時)
份量 (人)
1/5
2
4
- 16 7 月, 2017
- 6:00 下午
材料
- 薑 1片
- 水 8碗
- 鹽 1/4茶匙
- 節瓜 2個
- 西施骨 1條 (約800克)
- 瑤柱粒/碎 10粒
烹調步驟
1
將西施骨飛水，洗去血水
2
先將水滾起，後將所有材料放入鍋內，冚蓋後轉大火，滾起後轉中火，约煲1.5小時，加鹽便成
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