純素抹茶曲奇
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難度
2/5
需時 (小時)
1.5
份量 (人)
4-6
難度
需時 (小時)
份量 (人)
2/5
1.5
4-6
- 11 1 月, 2018
- 6:00 下午
材料
- 鹽 3克
- 糖粉 100克
- 豆漿 50克
- 腰果 100克
- 抹茶粉 5克
- 素食奶油 125克
- 低筋麵粉 200克
烹調步驟
1
將低筋麵粉、糖粉、抹茶粉倒入大碗，然後篩粉
2
之後將腰果弄成碎粒備用
3
在已篩過的粉加入豆漿、素食奶油，搓成球體
4
加入腰果，之後搓成條狀，放入雪櫃1小時
5
雪櫃取出後切成一塊塊，將焗爐預熱200度，放入後焗12分鐘
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