肉鬆壽司

肉鬆壽司

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難度
1/5
需時 (分鐘)
30
份量 (人)
2-3
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5

30

2-3

材料

  • 日本米飯 2飯碗
  • 壽司醋 2茶匙
  • 砂糖 1.5茶匙
  • 1茶匙
  • 肉鬆 4克
  • 急凍蟹柳 2條
  • 青瓜 40克
  • 甘筍 40克
  • 日本酸蘿蔔 40克
  • 生菜 2塊
  • 海苔 2張
  • 2 bowl Sushi Rice
  • 2 tsp Sushi Vinegar
  • 1½ tsp Sugar
  • 1 tsp Salt
  • 4g Pork Floss
  • 2 sticks Crab Stick
  • 40g Cucumber
  • 40g Carrot
  • 40g Pickled Radish
  • 2 pcs Lettuce
  • 2 pcs Seaweed

烹調步驟

1

先將鹽,糖,壽司醋,撈勻加入日本飯內

First mix the salt, sugar and sushi vinegar, and then add it to sushi rice

2

將青瓜,日本酸蘿蔔,切粗條,甘筍切幼條

Cut the cucumber and pickled radish into thick strips and the carrot, cut thin strips

3

預備壽司竹卷,將海苔方上面,飯鋪平放置3/4面積上

Prepare a bamboo mat and place the seaweed on top. Spread evenly with the rice, over about 3/4 of the seaweed

4

平均舖上以上食材,捲起切件,完成

Spread the rest ingredients evenly then roll up and cut into pieces

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