茄茸炆豬軟骨

茄茸炆豬軟骨

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難度
2/5
需時 (小時)
1
份量 (人)
2-4
難度
需時 (小時)
份量 (人)
2/5

1

2-4

材料

  • 豬軟骨 500克
  • 番茄粒 300克
  • 蒜茸 3粒
  • 茄汁 100克
  • 茄膏 2湯匙
  • 1湯匙
  • 500亳升
  • 2湯匙

烹調步驟

1

先將豬軟骨出水

2

爆香蒜茸, 茄膏加豬軟骨炒片刻後加埋茄汁

3

加入水和糖後,小火炆40分鐘

4

加入番茄粒煮10分鐘左右至汁收緊即可

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