茄茸炆豬軟骨
難度
2/5
需時 (小時)
1
份量 (人)
2-4
難度
需時 (小時)
份量 (人)
2/5
1
2-4
- 22 5 月, 2020
- 6:00 下午
材料
- 豬軟骨 500克
- 番茄粒 300克
- 蒜茸 3粒
- 茄汁 100克
- 茄膏 2湯匙
- 油 1湯匙
- 水 500亳升
- 糖 2湯匙
烹調步驟
1
先將豬軟骨出水
2
爆香蒜茸, 茄膏加豬軟骨炒片刻後加埋茄汁
3
加入水和糖後，小火炆40分鐘
4
加入番茄粒煮10分鐘左右至汁收緊即可
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