蘿蔔牛肋條@Parko

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難度
3/5
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需時 (小時)
2
份量 (人)
3-4
難度
需時 (小時)
份量 (人)
3/5

2

3-4

材料

  • 白蘿蔔 1公斤
  • 牛肋條 850克
  • 蒜頭 4-5粒
  • 2-3片
  • 柱候醬 2湯匙
  • 蠔油 1-2湯匙
  • 清水 350克
  • 2湯匙
  •  

烹調步驟

1

將牛肋條出水後切件,白蘿蔔去皮後切件

2

將鑊加熱,落油,爆香蒜頭和薑後,將柱候醬落鑊爆一爆醬料

3

將牛肋條落鑊略炒,然後加蠔油和清水煮10分鐘

4

將白蘿蔔落鑊然後煮沸關火焗1小時

5

1小時後再加熱至煮沸,關火焗1小時即可上碟

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