迷迭香煎牛扒@Roy

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難度
2/5
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需時 (分鐘)
30
份量 (人)
1-2
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
2/5

30

1-2

材料

  • 1茶匙
  • 黑椒 1茶匙
  • 迷迭香 1茶匙
  • 白蘭地 1湯匙
  • 肉眼牛扒 1塊
  • 車厘茄 適量
  • 適量

烹調步驟

1

用鹽、黑椒和迷迭香醃牛扒1小時

2

在鍋中加入少許油,把牛扒用大火煎1分鐘,轉中火煎2分鐘,反轉重複以上步驟,同時可把車厘茄加入一起煎,最後30秒加入白蘭地

3

上碟後等待5分鐘,完成

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