韓式泡菜排骨鍋

韓式泡菜排骨鍋

| EN
| EN
難度
2/5
需時 (小時)
1
份量 (人)
2-3
難度
需時 (小時)
份量 (人)
2/5

1

2-3

材料

  • 一字排骨 300克(約5cm長)
  • 韓式麵豉醬 3湯匙
  • 泡菜 250克
  • 1湯匙
  • 蒜片 8片
  • 薑絲 1湯匙
  • 砂糖 1茶匙
  • 燒酒 1茶匙
  • 300毫升
  • 京葱 適量

烹調步驟

1

先將一字排骨洗乾淨,然後放入麵豉醬醃30分鐘

2

之後起鑊放油,爆香蒜片、薑絲,再放入一字排骨略炒

3

然後放入泡菜、砂糖、燒酒,再加入水,滾起後轉用慢火煮15分鐘,最後落京蔥便成

好煮播是一個網上教授煮食技巧的平台,你可以在這裏找到頂級廚師、美食KOL、甚至營養師的食譜分享!

我們致力通過拍攝精緻影片,將料理達人的烹飪技巧,不為人知的秘訣與大家分享,抱持著「人人都可以是廚師」的理念,於各大社交平台、網站與用戶交流煮食經驗及分享飲食資訊,希望人人都能享受傷廚的樂趣。

我們整合了各種與食物有關的資訊,用戶除了可以透過平台上的食譜和教學短片,獲取廚房用具、食品與食材的知識,更可在網上商店上購買到相關產品。好煮播旨在不斷為用戶創造價值,提供更簡易煮食建議,鼓勵他們親自下廚,烹煮更適合自己口味的餸菜。

分享在 whatsapp
分享在 facebook
分享在 linkedin

好煮播
Good
Cook
Channel

訂閱最新食譜推介