韓式泡菜排骨鍋

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難度
2/5
需時 (小時)
1
份量 (人)
2-3
難度
需時 (小時)
份量 (人)
2/5

1

2-3

材料

  • 一字排骨 300克(約5cm長)
  • 韓式麵豉醬 3湯匙
  • 泡菜 250克
  • 1湯匙
  • 蒜片 8片
  • 薑絲 1湯匙
  • 砂糖 1茶匙
  • 燒酒 1茶匙
  • 300毫升
  • 京葱 適量

烹調步驟

1

先將一字排骨洗乾淨,然後放入麵豉醬醃30分鐘

2

之後起鑊放油,爆香蒜片、薑絲,再放入一字排骨略炒

3

然後放入泡菜、砂糖、燒酒,再加入水,滾起後轉用慢火煮15分鐘,最後落京蔥便成

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