鮮魷芥末籽沙律

| EN
| EN
難度
1/5
需時 (分鐘)
15
份量 (人)
2-4
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5

15

2-4

材料

  • 1.5湯匙
  • 4湯匙
  • 鮮鱿 600克
  • 洋蔥 1/4個
  • 魚露 1湯匙
  • 紫洋蔥 1/4個
  • 黑胡椒 少量
  • 金不換 少量
  • 芥茉籽醬 1湯匙
  • 1.5 tbsp Sugar
  • 4 tbsp Vinegar
  • 600g Squids
  • 1/4 Onion
  • 1 tbsp Fish Sauce
  • 1/4 Purple Onion
  • Pinch Black Pepper
  • Pinch Thai Basil
  • 1 tbsp Wholegrain Mustard Dressing

烹調步驟

1

先將魷魚切件,㷛滾水後熄火,放魷魚落水,一圈起即取出

Cut the squids into pieces. Bring a pot of water to the boil, remove from stove. Put the squid into the water, take out immediately after few seconds

2

將洋蔥、紫洋蔥、芥末籽醬、魚露、糖、醋和黑胡椒撈均後再放回魷魚再撈,上碟前放金不換便成

Mix the squid with onion, purple onion, wholegrain mustard dressing, fish sauce, sugar, vinegar, black pepper. Top with thai basil

分享

分享在 facebook
分享在 whatsapp
分享在 telegram
分享在 email

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

好煮播
Good
Cook
Channel

訂閱最新食譜推介