黑松露碎蛋沙律法包@Kollin

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難度
1/5
需時 (分鐘)
15
份量 (人)
4-6
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
1/5

15

4-6

材料

  • 黑松露醬 適量
  • 沙律醬 適量
  • 雞蛋 4隻
  • 法包 1條
  • Some Black Truffle Sauce
  • Some Mayonnaise
  • 4 Eggs
  • 1 Baguette

烹調步驟

1

把雞蛋烚8分鐘後把撈起沖水冷卻

Hard boil the eggs for 8 mins. Immediately put them under running water until completely cooled. Peel

2

把法包切成片狀

Slice the baguette

3

將蛋閘碎,分三個方向閘三次, 再加入沙律醬

Cut the eggs into small pieces, mix well with mayonnaise

4

把蛋沙律塗在法包上

Spoon the egg salads onto baguette slice

5

在上面放上黑露醬即可

Top with some black truffle sauce and ready to serve

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