黑芝麻奶凍

黑芝麻奶凍

| EN
難度
2/5
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需時 (小時)
4
份量 (人)
2-3
難度
需時 (小時)
份量 (人)
2/5

4

2-3

材料

  • 黑芝麻醬 20克
  • 燕麥奶 350毫升
  • 淡忌廉 150克
  • 砂糖 30克
  • 魚膠粉 8克

烹調步驟

1

先將部分燕麥奶加入黑芝麻醬中拌勻,然後再倒回剩餘的燕麥奶中

2

之後將混合物加入鍋中,再加入淡忌廉和砂糖以中火慢慢加熱至溫暖

3

待砂糖溶卻後關火,加入魚膠粉攪拌至融化

4

之後就可以倒進杯子內,放入冰箱冷藏至少四小時,至其凝固即可享用

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