拾穀米糊
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難度
2/5
需時 (小時)
5.5
份量 (人)
2
難度
需時 (小時)
份量 (人)
2/5
5.5
2
- 1 1 月, 2019
- 6:00 下午
材料
- 拾穀米 80克
- 水 600毫升
- 黑糖 40克
- 80g Ten Grain Rice
- 600ml Water
- 40g Brown Sugar
烹調步驟
1
先將拾穀米浸水5小時
Soak the ten grain rice for 5 hours
2
取出拾穀米放入攪拌機,加600毫升水,攪成糊狀
Place the ten grain rice into a blender, add 600ml of water to mix into a paste
3
將米糊倒入鍋中,用慢火邊煮邊攪,約15分鐘後,加入黑糖煮溶即可
Add the cereal into the pot, bring to a boil with low heat, Stir well, after 15 minutes, add in brown sugar to cook until it’s fully dissolved
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