新手番茄炒蛋
30
2-3
- 29 3 月, 2019
- 6:00 下午
材料
- 雞蛋 3隻
- 鹽 1/4茶匙
- 胡椒粉 少許
- 番茄 3個
- 糖 2茶匙
- 油 2湯匙
- 水 60ml
- 蔥花 少許
- 3 pc Egg
- 1/4 tsp Salt
- Some Pepper
- 3 pc Tomato
- 2 tsp Sugar
- 2 tbsp Oil
- 60ml Water
- Some Scallion
烹調步驟
1
先將雞蛋加入鹽、胡椒粉打勻
Add salt and pepper to eggs and stir
2
然後將番茄洗乾淨後切件備用
Wash the tomatoes and cut the pieces for later use
3
將鑊燒紅後落油,放入雞蛋煮至半生熟後備用
Heat the frying wok then drop the oil, put in the egg and cook until halfly cooked
4
之後再放少許油,加入番茄,放少許糖後炒大約1分鐘後加入水再炒
Then put some oil, tomato and some sugar to fry for about 1 minute.Then add some water and fry again
5
番茄炒熟後加入蛋拌勻後關火,上碟,加入蔥花完成
After the tomato is cooked, add the egg and stir, then turn off the fire. Serve it with some scallion as toppings
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