牛油果醬
難度
2/5
需時 (分鐘)
30
份量 (人)
3-4
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
2/5
30
3-4
- 8 11 月, 2020
- 6:00 下午
材料
- Mr.Right 熟成牛油果 1個
- 番茄（切粒） 1個
- 洋蔥（切粒） 1/4個
- 檸檬汁 1湯匙
- 鹽 1/8茶匙
- 黑胡椒 1/8茶匙
- 墨西哥粟米脆片 1/2包
烹調步驟
1
先將洋蔥和番茄切粒，然後將洋蔥粒浸入清水約5分鐘可減少澀味，5分鐘後隔水備用
2
之後將牛油果切開，去皮、去核後切細粒，放入大碗中，加入檸檬汁後再壓成蓉
3
將已切粒的番茄和洋蔥加入牛油果蓉中
4
最後加入鹽和黑胡椒拌勻便成
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