拾穀米糊

Office開冷氣好冷呀,坐在電腦面前打字手腳都好冷,這個時候有一杯熱飲就好喇!大家快點跟著我們做吧,對身體好好的~

難度     

需時 5.5小時

類別 甜品

份量 2人

拾穀米糊

Office開冷氣好冷呀,坐在電腦面前打字手腳都好冷,這個時候有一杯熱飲就好喇!大家快點跟著我們做吧,對身體好好的~

Difficulty     

Cooking 5.5 hours

Category Dessert

Serves 2 people

花生糙米奶漿

Office開冷氣好冷呀,坐在電腦面前打字手腳都好冷,這個時候有一杯熱飲就好喇!大家快點跟著我們做吧,對身體好好的~

難度     

需時 5.5小時

類別 甜品

份量 2人

花生糙米奶漿

Office開冷氣好冷呀,坐在電腦面前打字手腳都好冷,這個時候有一杯熱飲就好喇!大家快點跟著我們做吧,對身體好好的~

Difficulty     

Cooking 5.5 hours

Category Dessert

Serves 2 people

紅棗黑棗薑母茶

Office開冷氣好冷呀,坐在電腦面前打字手腳都好冷,這個時候有一杯熱飲就好喇!大家快點跟著我們做吧,對身體好好的~

難度     

需時 15分鐘

類別 甜品

份量 2人

紅棗黑棗薑母茶

Office開冷氣好冷呀,坐在電腦面前打字手腳都好冷,這個時候有一杯熱飲就好喇!大家快點跟著我們做吧,對身體好好的~

Difficulty     

Cooking 15 mins

Category Dessert

Serves 2 people

南瓜露

Office開冷氣好冷呀,坐在電腦面前打字手腳都好冷,這個時候有一杯熱飲就好喇!大家快點跟著我們做吧,對身體好好的~

難度     

需時 15分鐘

類別 甜品

份量 2人

南瓜露

Office開冷氣好冷呀,坐在電腦面前打字手腳都好冷,這個時候有一杯熱飲就好喇!大家快點跟著我們做吧,對身體好好的~

Difficulty     

Cooking 15 mins

Category Dessert

Serves 2 people

材料。步驟
Ingredients & Steps

材料

  • 拾穀米 80克
  • 600毫升
  • 黑糖 40克

烹調步驟

1

先將拾穀米浸水5小時

2

取出拾穀米放入攪拌機,加600毫升水,攪成糊狀

3

將米糊倒入鍋中,用慢火邊煮邊攪,約15分鐘後,加入黑糖煮溶即可

Ingredients

  • 80g Ten Grain Rice
  • 600ml Water
  • 40g Brown Sugar

Steps

1

Soak the ten grain rice for 5 hours

2

Place the ten grain rice into a blender, add 600ml of water to mix into a paste

3

Add the cereal into the pot, bring to a boil with low heat, Stir well, after 15 minutes, add in brown sugar to cook until it’s fully dissolved

材料

  • 糙米 80克
  • 炒熟去皮花生 40克
  • 冰糖 40克
  • 600毫升

烹調步驟

1

將糙米浸水5小時

2

將糙米,花生,600毫升水放入攪拌機攪成糊狀

3

將米漿倒入鍋內,用中火煮約10分鐘,放糖,煮溶即可

Ingredients

  • 80g Brown Rice
  • 40g Fried and Peeled Peanuts
  • 40g Rock Sugar
  • 600ml Water

Steps

1

Soak the brown rice for 5 hours

2

Put brown rice, peanuts, and 600 ml of water into a blender to form a paste

3

Pour the rice syrup into the pot, cook over medium heat for about 10 minutes, add sugar, and cook

材料

  • 去核紅棗 8粒
  • 去核黑棗 8粒
  • 老薑 50克
  • 黑糖 40克
  • 熱水 600毫升

烹調步驟

1

將去核紅棗、去核黑棗和薑清洗乾淨

2

將去核紅棗、去核黑棗、薑和黑糖放進攪拌機後加入熱水

3

攪拌約15秒,隔去渣後即可飲用

Ingredients

  • 8 pcs Jujubes/Red Dates (Pitted)
  • 8 pcs Black Dates (Pitted)
  • 50g Old Ginger Root
  • 40g Brown Sugar
  • 600ml Hot Water

Steps

1

Prepare pitted jujubes, black dates and ginger. Rinse in water

2

Place the jujubes, black dates, ginger and brown sugar into a blender. Add in hot water

3

Blend for 15 seconds. Strain into a clean jug and serve hot

材料

  • 南瓜 100克
  • 番薯 30克
  • 新鮮淮山 30克
  • 冰糖 40克
  • 600毫升

烹調步驟

1

先將南瓜、番薯和新鮮淮山洗淨蒸熟

2

取出放入攪拌機,加300克水攪成糊狀

3

將南瓜漿倒入鍋內,用慢火加熱,邊煮邊搞,最後加入冰糖煮溶即可

Ingredients

  • 100g Pumpkin
  • 30g Sweet Potato
  • 30g Fresh Chinese Yam
  • 40g Rock Sugar
  • 600ml Water

Steps

1

Wash and steam the pumpkin, sweet potato and fresh Chinese yam

2

Place the steamed pumpkin, sweet potato and fresh Chinese yam into a blender, add 300g of water to mix into a paste

3

Add the pumpkin soup into the pot, bring to a boil with low heat, Stir well, Finally add in rock sugar to cook until it’s fully dissolved

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