薯蓉青菜湯@Minna’s Hungry Planet

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難度
2/5
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需時 (分鐘)
60
份量 (人)
4-5
難度
需時 (分鐘)
份量 (人)
2/5

60

4-5

材料

  • 橄欖油 0.5湯匙
  • 1茶匙
  • 葡國腸/西班牙腸 170克
  • 薯仔 1.5個
  • 洋蔥 0.5個
  • 羽衣甘藍 400克
  • 雞湯 950毫升*
    (*因用了現成盒裝的雞湯,個人認為比較鹹,所以將其中三分一變成水。即雞湯634ml +水316ml。)
  • 0.5tbsp Olive oil 
  • 1tsp Salt 
  • 170g Chourico/Chorizo 
  • 1.5pc Potato 
  • 0.5pc Onion 
  • 400g Kale 
  • 950ml* Chicken stock 
    (*Since I used store-bought chicken stock and I personally think it tends to be a bit too salty, I substitute 1/3 with water. So it is now 634ml chicken stock+ 316ml water.)

烹調步驟

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